Växterbotten

Projektet riktar sig till grundskoleelever på skolor runt om i Västerbotten, men inkluderar även seniorer 65 år och äldre. Syftet är att öka barns kunskaper och erfarenheter kring odling och matproduktion, så att de i vuxen ålder kan vara delaktiga i skapandet av ett hållbart och hälsosamt samhälle. Detta ska ske genom att tillsammans med målgruppen, lärare, Naturskolan och äldre utveckla en tydlig metod för skolor i Västerbotten som gör det möjligt att arbeta med odling från vår till höst. Metoden ska utgå ifrån regionens och skolornas förutsättningar, det vill säga kort växtsäsong, olika odlingsförhållanden (till exempel jordtyper, topografi, vegetationsperiod), olika typer av skolgårdar samt sommaruppehåll.

I projektet ska man testa olika lösningar och arbetssätt, exempelvis att äldre sköter odlingar under sommarlovet. Allt sammanställs i ett digitalt utbildningsmaterial som utöver de olika beprövade lösningarna även kommer att innehålla såddkalender samt kunskap om odling, förslag på grödor och sorter. Projektet kommer även ta fram en barnbok för lågstadieelever som på ett interaktivt och inspirerande sätt introducerar grundläggande kunskaper om odlingsprocessen. Boken ska fungera som ett komplement till skolans undervisning i odling och hållbarhet. Lärare kan använda den som ett verktyg för att förklara odlingsprocessen och för att engagera barnen i odlingsrelaterade aktiviteter. Den ska vara direkt användbar för barnen, både i skolan och hemma.

Efter projektets slut ska metoden fortsatt användas i de skolorna som är med i projektet samt spridas till andra skolor i Västerbotten.